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排骨玉米粥如何做好吃排骨玉米粥的材料和做法步骤

发布时间:2019-12-04 11:53:36 阅读: 来源:电火锅厂家

排骨是常见的食材,而排骨可以做的好吃美味也多,煮汤红烧炖煮炸都可以。虽然排骨炖汤在家中较为常见,而我们今日推荐的是用排骨做粥。排骨粥中融入了排骨汤的营养,同时富含大米营养,更容易暖心饱腹。下面就来看看今天推荐的排骨玉米粥的做法。

排骨玉米粥的做法

一、排骨玉米粥的用料

排骨玉米粥准备的食材有排骨一块,大米五十克,玉米一百克,盐和油,姜片适量。

二、排骨玉米粥的做法

第一步:大米淘洗后浸泡二十分钟,之后用盐和油腌制个十分钟。

第二步:将排骨放入清水中汆烫下,洗去浮沫和血水沥水待用。

第三步:电饭煲中加入一升水,之后将排骨和姜片放入其中。

第四步:电饭煲将水煲开后放入腌制的大米,加上盖子焖煮大约二十分钟。

第五步:将玉米粒取下后再放入电饭煲中慢煮二十分钟。

第六步:玉米烧开后再将粥煮十五分钟。

三、排骨玉米粥的烹饪方法

在炖煮排骨的时候,可以将橘子皮放入锅中,这样排骨的油腻感和异味就会因此被消除,而且排骨汤的味道也更加美味。排骨玉米粥最后出锅的时候可以配上些香菜末和胡椒粉。

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