美食推荐：蒜香蒸排骨，奶香玉米粒

美食推荐：蒜香蒸排骨，奶香玉米粒

蒜香蒸排骨

材料：排骨450g、油，盐，糖，味极鲜，蚝油，香醋，生粉，豆豉，葱20g，剁辣椒，姜，蒜各适量

做法：

1.排骨剁成小块后，放入清水中浸泡去血污，期间可以多换几次水，然后捞出沥干水，放入盆中。

2.葱姜蒜剁成末放入排骨中，再放入洗净的豆豉，加入适量的盐与糖，来点味极鲜与蚝油，此时主角来了，加入多一些的香醋。

3.再放些自制的剁辣椒和生粉，充分拌匀。装入盘中，封上保鲜膜，放入蒸锅，蒸制40分钟。可以上桌开吃啦，酸辣开胃，快盛饭吧。

奶香玉米粒

食材：冻玉米粒适量；白糖适量；牛奶1包；盐少许；食用油少许

做法：

1、锅内倒入玉米粒，牛奶，中小火煮，边煮边搅拌。

2、玉米粒煮熟后，放适量白糖，少许盐，改大火收汁。全程一直用勺子搅拌。

3、牛奶快煮干时，加少许油，收汁即可。

茶香花生藕

材料：花生150克藕200克芹菜100克、蔬之鲜适量八角适量、香叶适量茶叶适量陈皮适量、花椒油适量香油适量

做法

1、准备的材料、花生用冷水浸泡34小时

2、藕去皮、切丁、浸泡在清水中、芹菜择叶后洗净，切成小段

3、锅中倒水，把浸泡过的花生放入，然后放入茶叶和各种调味料，大火烧开后，转小火煮1小时至花生熟

4、藕丁、芹菜丁在烧开的水中焯水

5、把藕丁、芹菜丁、花生米放入碗中，加入盐、花椒油、蔬之鲜和香油调味，搅拌均匀即可

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