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机械网--中国茶要走出“一流品质二流包装三流价格”怪圈

发布时间:2021-11-26 01:36:00 阅读: 来源:电火锅厂家

据《环球时报》报道,清明节前后,中国又进入了新茶上市的旺盛期。说到中国的茶叶,让人既自豪又惋惜。我国具有世界上最大的茶叶种植面积和位居第2的产量,但当今世界著名的茶叶品牌和大型茶叶企业,其实不为中国人所具有。中国的龙井、铁观音等名茶品类不胜枚举,但是我国出口茶在国际市场上每公斤仅值1至2美元,平均茶价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,业内人士认为,导致这些现象的根本缘由就在于中国茶叶缺少品牌。

缺少品牌竞争力

西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、3杯香;;大部分的中国消费者买茶都会这样提到要买的茶叶,如果问要哪个品牌的西湖龙井、黄山毛峰,消费者常常会很惊讶,中国茶叶好像没有什么品牌。多年来,我国的茶叶市场被形象地比喻为有姓无名。有姓,是指有品种,如龙井、乌龙、毛峰等;无名,是指茶叶没有自己的品牌。全国加工茶叶的茶厂6.7万家,只有近千个茶叶有注册商标,能称得上品牌的更是凤毛麟角。没有品牌,就没有竞争力。被称为世界茶叶第1品牌的英国立顿茶,年销售额达数10亿美元,1个品牌超过我国茶叶的出口总值。立顿红茶2007年销售是450万吨,中国、印度等国家的绿茶销售的总和才500万吨。

中国农业大学副教授周云在接受《环球时报》记者采访时说:立顿红茶是商业运作品牌,我国是用地理标注(原产地名称)来辨别不同的茶,但1样1个地理标志下有很多茶,这就影响到国外消费者对中国茶的认知和购买。地理标志辨别是历史沿革下来的。只要1个产品在该地生产并到达1个标准,就可以够叫这个产地名称。此名称下有很多不同厂家的产品,这些产品的内部辨别很难。很不利于发展和竞争。

出口茶多为低价原料茶

中国茶叶1直难以摆脱1流品质,2流包装,3流价格的怪圈。据了解,上世纪90年代初,中国茶靠销量创汇,走低价战略,没有品牌意识强拆养殖场如何维权,企业之间恶性竞争,竞相压价,使中国绿茶成了中档茶,乃至低档茶的代名词。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端告知《环球时报》记者如何保护房屋被强拆,中国产绿茶在国际上只卖2美元1公斤,而且大部分是以原茶情势出口,没有自己的品牌。吴锡端介绍说,中国茶叶企业还处在做国内市场段。中国价格比较高的传统名茶主要在国内销售,2008年中国产绿茶124万吨,其中只有30万吨出口。据了解,中国绿茶出口目的地主要是北非的摩洛哥、阿尔及利亚、塞内加尔、马里、尼日尔、布基纳法索,亚洲的阿富汗,和中亚的乌兹别克斯坦等地。主要品种为珠茶、眉茶等低档绿茶。中国绿茶最大的消费市场是北非国家,摩洛哥等因气候干旱、长时间游牧,缺少蔬菜和维生素,因此完全靠喝茶补充。他们饮茶的方法,是用小炭炉烧开水,将茶叶、薄荷、盐、糖等放入铜壶煮沸,有些人习惯连茶渣1起吃掉,即使不吃也会倒掉,如果需要再喝就得另煮1壶,因此茶叶消耗量极大。

日本、美国、欧洲对中国绿茶也有少量进口,主要为高级绿茶和定制的特种绿茶,利润较高但量很少。日本还针对中国茶叶设立了农药残留的标准。这也造成中国茶遍天下、中国茶艺却走不远的局面。中国茶叶走向国际市场目前还有很多困难,由于缺少绿茶消费的文化背景,高端绿茶在国外很难销售。4川省峨眉山竹叶青茶叶有限公司是国内较早进行品牌运作的茶企业,该公司市场部经理冯云飞表示,品牌运作使其茶叶销量和知名度都得到了很大提升。

创名牌难在范围太小

周云表示,作为农产品,茶叶没有地理标志不行,它的生长受地理条件制约很大。而1旦成为地理标志,就成为公益性的东西,所有企业都会由于和这个地理标志沾边而获利。必须要行政管理部门逼迫要求,厂家必须标识自己的厂家品牌。中国品牌战略学会首席专家杨清山说,咖啡也是以产地来标识的。但发展到1定阶段,为了竞争,也需要生产品牌。

有专家表示,中国高级绿茶品牌范围都比较小,品牌众多,产量却都不大,这就造成不但品质不均,而且营销投入不够的局面,而低档品牌主要针对中东、非洲等市场,在全国范围内认同度低,没法构成品牌效应。中国在海外市场营销进程中只顾推销茶叶,在茶文化推行方面却做得很不够,这无疑也限制了中国绿茶品牌的推行。另外,绿茶和红茶不同拆迁款多久能发放,讲求新鲜度,1样是高级茶,高级红茶的最好饮用期最少1年,高级绿茶则仅几个月,这明显限制了高级绿茶品牌的推行。