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金龙鱼等品牌食用油标识混乱涉误导消费

发布时间:2020-03-03 10:51:49 阅读: 来源:电火锅厂家

目前,食用油市场存在标识混乱、概念繁多、调和油比例不明等诸多乱象,知名品牌也不例外。

比如,金龙鱼深海鱼油调和油,顾名思义,就是以深海鱼油为主的食用调和油。消费者在电视里看到深海鱼油有保健作用,就专门来买这种油,虽然贵一点,觉得也值得。那么,事实究竟如何呢?

但是,金龙鱼深海鱼油调和油 (桶装1.8L)的配料依次为:菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、深海鱼油、稻米油、芝麻油、橄榄油、亚麻籽油。而依据《预包装食品标签通则》规定:各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列。金龙鱼深海鱼油调和油的名称和实际配料排序的差异,让消费者一头雾水。

对此,益海嘉里公共事务部相关负责人并未作出正面回应,我不知道这信息 (深海鱼油含量不到2%)从哪里来的,可能跟实际信息有出入吧。

国家粮油质量监督检验中心郭琴所长告诉记者,食用调和油标准目前还是行业标准,一般都是每个厂家自己自行添加。现在从我们检测机构来讲,只是按照原来行业标准上的一些指标进行检测,没法儿区分调和油里面具体哪种油各占多少比例。

很多消费者对此都无可奈何:企业对于油的比例,想怎么调就怎么调,以次充好,大豆甚至可以卖出橄榄的价格!我们在购买调和油时,更多的只能以品牌和价格作为判断标准了!

对于市场上名目繁多的新型食用油,中国农业大学(微博)食品科学与营养工程学院的李里特教授表示:食用油之间的营养价值区别不是很大。从消费者角度来看,主要关注两个方面即可,一是哪种食用油做菜更香,二是觉得哪个品牌更值得信赖,确保卫生安全。食用油的营养就是给人提供热量,至于保健价值或其它方面,更多的属于企业营销行为。比如有些食用油强调了不同类型脂肪酸的组成,以及微量元素含量等,其实对消费者来说,这些东西没有实质性的区别。

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